제주가 방어·부시리 풍년을 맞았다. 겨울철 제맛인 어종의 풍어기다. 하지만 그러다보니 값은 뚝 떨어져 어민들은 오히려 울상이다.

 

7일 제주도에 따르면 최근 마라도 인근에 방어·부시리 어장이 형성되면서 1일 1500여마리의 어획고를 올리고 있다. 지난해 1일 평균 320여마리보다 약 5배 가량 늘었다.

 

그러나 어민들은 울상이다. 최근 증가한 어획량과 더불어 뭍지방에서조차 방어가 들어와 가격이 하락했기 때문이다. 지난해 가격에 비해 거의 절반 값 수준이다.

 

지난해 12월 5일 기준 방어(대)는 마리당 11만원. 부시리의 경우 대형 크기의 경우 ㎏당 1만2800원, 부시리 는 중간 크기 기준 마리당 1만8300원에 거래됐다.

 

그러나 지난 5일 기준 방어(대)는 마리당 4만5000원. 지난해 대비 41% 떨어진 가격이다. 부시리의 경우 대형 크기는 ㎏당 7000원, 중간 크기는 마리당 8000원에 거래되고 있다.

 

이에 모슬포수협이 자구책 마련에 나섰다. 오는 10일부터 11일까지 2일간 모슬포수협 위판장에서 방어·부시리 소비촉진 판매행사를 연다.

 

방어는 kg 당 1만5000원, 부시리(대)는 ㎏당 1만1000원, 부시리(중)는 마리당 1만3000원에 판매한다.

 

제주도 관계자는 “어획물량 증가와 육지부 방어 유입에 따른 가격하락으로 시름에 잠겨있는 어업인들을 위해 도민들의 적극적인 참여바란다”며 “제주 수산물 소비 확대를 위해 ‘청정 제주수산물 소비촉진 행사’를 정기적으로 열어 어업인들에게 도움이 될 수 있도록 하겠다”고 밝혔다. [제이누리=박수현 기자]

☞방어는? = 농어목 전갱이과의 바닷물고기. 다 자란 방어는 몸 길이가 1m를 훌쩍 넘는 대형 어류로 우리나라 연안을 회유하며 정어리·멸치·꽁치 등 작은 물고기를 잡아 먹고 사는 어종이다. 온대성 어류로 난류를 따라 연안 바닷속 6~20m에서 헤엄쳐 다닌다. 2~4월이 산란기로 겨울철 가장 살이 많이 올라 있어 ‘겨울 방어’를 최고로 친다. 이 때쯤 15㎏이 넘는 ‘대물’ 방어가 잡히는 경우도 흔하다. 덩치가 큰 만큼 횟감으로 뜰 살점이 많고, 씹히는 맛이 좋아 일본에서도 고급 생선으로 대접받는다. 쫀득한 식감으로 겨울철 생선회 매니아들의 입맛을 사로잡는 어종으로 비타민 D와 E, 니아신이 등이 많이 들어 있어 골다공증 예방과 노화방지, 피부 활성화 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 제주에서 ‘히라스’(일본어 원명은 히라마사)로 불리는 부시리와 엇비슷하지만 방어가 더 크다. 부시리의 턱이 둥근 반면 방어는 뾰족하다는 점도 다르다.