제주삼다수가 ‘2024 국제식음료품평회’에서 국내 첫 ‘다이아몬드 테이스트 어워드’를 수상했다.

제주개발공사는 국제식음료품평회에서 최고 등급인 3스타를 7년 연속 획득해 ‘다이아몬드 테이스트 어워드’를 수상했다고 16일 밝혔다.

다이아몬드 테이스트 어워드는 7년 연속 3스타를 획득한 제품에게만 수여된다.

국제식음료품평원은 세계적으로 권위있는 글로벌 식음료 미각 평가 기관이다. 매년 미각 전문가들이 엄격한 블라인드 심사를 통해 우수한 제품을 선정하고 있다.

국제식음료품평원의 평가 항목은 첫인상, 비주얼, 냄새, 맛, 끝맛 5가지 항목이다. 90점 이상을 획득한 제품에만 3스타를 수여하고 있다.

제주삼다수는 2018년 국내 먹는샘물 업계 첫 3스타를 수상했다. 올해로 7년 연속 국제 미각 전문가들에게 우수한 물맛을 인정받았다. 7년 연속 국제 우수 미각상 수상은 국내에서 제주삼다수가 유일하다.

제주삼다수는 한라산국립공원 내 인위적 영향을 전혀 받지 않는 해발 1450m 이상에서 스며든 빗물이 천연 필터인 화산송이 층들을 거치며 오랜 기간 불순물은 걸러지고 칼슘, 칼륨, 바나듐, 실리카와 같은 미네랄은 녹아들어 수질이 우수하며 순한 물맛이 특징이다.

백경훈 제주개발공사 사장은 “삼다수의 우수한 물맛을 세계적으로 알릴 수 있어 뜻깊다"며 “제주삼다수의 우수한 수질과 맛을 유지하면서 최고의 품질을 지키기 위해 지속적으로 투자하고 노력하겠다”고 전했다. [제이누리=양은희 기자]