서귀포시 송산동에서 처음으로 '겨울 횟감의 황제’라 불리는 부시리축제가 열린다.
송산동서귀마을회는 다음달 6, 7일 이틀간 서귀포 자구리 문화예술공원 일원에서 ‘제1회 송산동 부시리축제’를 연다고 29일 밝혔다.
축제는 새해 소원빌기, 부시리 음식점 운영 등 주민들이 직접 기획하고 운영한다.
이번 축제의 주인공인 ‘부시리’는 겨울철이 되면 기름기가 꽉 차올라 방어보다 살이 단단하고 식감이 쫄깃한 것이 특징이다.
제주에서 ‘히라스’(일본어 원명은 히라마사)로 불리는 부시리는 방어와 엇비슷하지만 방어가 더 크다. 부시리의 턱이 둥근 반면 방어는 뾰족하다는 점도 다르다. 제주 연근해에서 잡히는 방어와 부시리 모두 겨울 제철횟감으로 꼽힌다.
다음달 6일 ‘행운의 박 터트리기’ 퍼포먼스로 개막식이 열린다. 이어 송산동 풍물패 한마당이 펼쳐진다.
축제 현장에서는 회포장이 가능한 ‘부시리 드라이브스루존’이 운영돼 차 안에서 편리하게 신선한 제철 부시리를 구매할 수 있다.
먹거리 부스에서는 주민들의 손맛이 담긴 다채로운 부시리 요리를 합리적인 가격에 만날 수 있다. 신선한 해산물을 활용한 회무침, 부시리탕수육, 부시리 회덮밥 등을 1만원에 즐길 수 있다.
또 문화예술공연도 준비돼 있다. '미스트롯’ 출신 가수 김유선의 개막 축하 공연을 시작으로 한국국제문화예술단 공연, ‘사우스카니발’의 무대가 펼쳐질 예정이다.
이 외에 신년 운세를 점쳐보는 ‘타로 점보기’, 일상의 피로를 풀어줄 ‘아로마 테라피 체험’, 개성을 뽐낼 수 있는 ‘나만의 썬캡 꾸미기’, 겨울바람을 가르는 ‘미니연 만들기’ 등 다양한 체험프로그램이 마련됐다.
김국철 서귀포시 송산동서귀마을회장은 “이번 축제는 주민들이 힘을 모아 준비한 작지만 알찬 축제로, 자구리 문화예술공원의 아름다운 풍광 속에서 제철 부시리의 맛을 즐기길 바란다”며 “많은 분이 오셔서 2026년 새해의 행운을 가득 받아 가셨으면 좋겠다”고 말했다. [제이누리=양은희 기자]
